الاكلات

اسهل برجر بيج ماك وصوص ماكدونالدز الاصلي في 30 دقيقة فقط

 برجر بيج ماك وصوص ماكدونالز الاصلي في 30 دقيقة فقط : لكل ست بيت لكل سيدة تحب المطبخ وتحب اطفالها وتخاف علي صحة اطفالها وتريد عمل احلا الاكلات الجاهزة داخل مطبخك بكل احترافية وشكل الاصلي لذلك سنقدم لكم وصفة سندوتشات ماك الاصلية بنفس الطعم والشكل وستقدمي بجانبة صوص ماك الاصلي وكل هذا في غضون 30 دقيقة فقط ستتعرفين علي احلا الوصفات مع الشيف هبة ابو الخير بتكات وحركات المطبخ الاصلي .

اسهل برجر بيج ماك وصوص ماكدونالدز الاصلي في 30 دقيقة فقط

المكونات والمقادير

مكونات الساندوتش 

  • خبز برجر جاهز 
  • زبدة 
  • شرائح شيدر 
  • بصل ابيض شرائح رفيعة 
  • شرائح خيار مخلل
  • نصف رائس كابوتشي
  • رشة بقدونس
  • بشر ليمونة 
  • مكونات خليط البرجر 
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • خلطة البرجر من كنور 
  • صوص البيج ماك 
  • نصف كوب مايونيز 120 جرام 
  • 3 ملعقة كبيرة كاتشب 42 جرام 
  • 3 ملعقة كبيرة مستردة 42جرام 
  • 3ملعقة كبيرة  ممسوحة بصل مفروم 
  • حبة مخلل خيار مفروم ناعم
  • فص ثوم مفروم
  • 1/8 ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • ملعقة صغيرة خل
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود

طريقة عمل وتحضير البرجر

  1. اولا ساقوم بعمل اقراص البرجر اقوم باحضار بولة ووضع اللحمة وكيس من كنور واقوم بخلط المكونات معا واقوم باحضار مكبس البرجر واكياس السندوتشات مقطعة مربعات عريضة واقوم بوضع الكيس كطبقة اولي واقوم باضافة قطعة اللحم وكبسها واقوم باخراجها من المكبس واقوم برص كل اقراص البرجربجانب بعضهم واقوم بادخالها الفليزر 
  2. لعمل صوص ماك داخل البولة اقوم باضافة الكاتشب والمايونيز والمستردة والبصل الابيض المفروم وخيار مفروم بودرة البصل وملح وفلفل اسود وخل وثوم مفروم واقوم بتقليب كل المكونات معا 
  3. اقوم بتجهيز سندوتشات الماك اقوم باحضار طاسة ووضع قطعة زبدة ةاقوم بتحميص قطع الخبز واعطاءها لون دهبي واقوم برفعها واقوم باضافة اقراص البرجر واعطاءها لون من الجهتين وتسويتهم جيدا واقوم بتقطيع الخس شرائح رفيعة  ووضعها داخل بولة مع البقدونس وبشر الليمون واقوم بنقع البصل في ماء به قطع ثلج ربع ساعة حتي يصبح شفاف 
  4. قومي باضافة اول قطعة خبزوشريحتين من الشيدروازابتهم عن طريق تسخينهم  وصوص ماك واضافة قطعة برجر وخس  وقطعة الخبز الوسطي وهكذا حتي تصلي الي اخر قطعة من الخبز وقومي بتقديمة مع البطاطس المقلية وكاتشب وصوص ماك الرهيب وبالهنا والعافية

ملاحظات مهمة لنجاح برجر بيج ماك وصوص ماكدونالدز

  • الافضل استخدام لحم ملبس مع لحم احمر 
  • الافضل عدم اعطاء البرجر زيادة عن تسويتة حتي يصبح جوسي 
  • الافضل استخدام البصل الذهبي او الابيض ونقعهم حتي يصبح شفاف تمام حتي يعطيكي طعم سكري 
  • اقوم بعمل قطعة لحم بحجم 120 جرام او حسب زوقك
  • تحميص الخبز مهم جدا لاعطاءك نفس افيكت وطعم المطاعم 
  • ازابة الشيدر مع الخبز يجعلهم متماسكين معا يمكنك تسخينها اثناء تحميص الخبز او عن طريق تسخينها بجهاز الاذابة .

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -