الاكلات

وربات القشطة السريعة فاطمه ابو حاتي

 وربات القشطه السريعه للشيف فاطمه ابو حاتي  : وربات القشطة باسرع طريقة ومكونات اقتصادية متوفرة جدا وبسيطة ستقومي بحشوها بحشوة سريعة وبسيطة وتزيينها باي نوع مكسرات سنقدمها لكم بطريقة سريعة وسهلة اختصارا للوقت لكن ستبهرين بها صيوفك من الطعم ويكفي الشكل الشيك الذي ستقدمية لاحبائك وبعد سفرة رمضان حلويات وربات القشطة بالفستق شكل شيك طعم رائع مبهر فعليا لعزومات للضيوف لاولادك وقت المذاكرة للرحلات او تهدي بها بعض من العائلة او الاصدقاء فعليا رهيبة ومميزة من وصفات الشيف فاطمه ابو حاتي  .

وربات القشطة السريعة فاطمه ابو حاتي

مقادير ومكونات وربات القشطه للشيف فاطمه ابو حاتي 

  • باكيت باف باستري
  • مكونات القشطة 
  • 2 كوب حليب 
  • 2 ملعقة كبيرة نشا 
  • علبة قشطة
  • مكونات للدهن الباف باستري
  • حبة بيضة 
  • ملعقة كبيرة حليب 
  • لتسقية وربات القشطة 
  • سيرب تقيل
  • لتزيين الوربات 
  • فستق مجروش

طريقة عمل وتحضير وربات القشطه بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي 

  1. داخل صنية مدهونة بالزيت اقوم بتني مربعات الباف بتستري بشكل مثلث  ورصهم بجانب بعد الانتهاء منهم اقوم بخلط حليب مع حبة البيض ودهن كل قطع الباف باستري 
  2. اقوم بادخل الصنية داخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حراة 180 رف اوسط حتي تصبح منتفخة وتاخذ لون ذهبي من الاعلي اقوم باراجها وتركها تبرد تماما 
  3. في هذه اللحظة اقوم باحضار حلة واضافة الحليب والنشا وخلطهم عل الباردورفعهم علي النار مع التقليب المستمر حتي تصبح متماسكة واقوم باعطاءها الشطة والخلط ليختلطو تماما ورفعها فورا وتركها ايضا تهدء تماما 
  4. اقوم باضافة القشطة الي كيس حلواني واقوم بفتح قطع الباف باستري بهدوء وحشوها وغمسها في الفستق بتغطية جوانبها تماما ورصها علي طق التقديم كل الكمية وتسقيتها بالشربات الثقيل وبالهنا والعافية.

ملاحظات مهمة لوربات  الباف باستري

  • اختيار نوع جيد من الباف باستري 
  • استخدام الباف باستري بدرجة حرارة الغرفة 
  • يمكنك استبدال القشطة بالكريمة السائلة او بالقشطة وجة الحليب 
  • استخدام سيرب ثقيل بارد او عسل ابيض
  • يمكنك استخدام فستق واستبدالة ببندق او فول سوداني مجروش
  • ضروري فتح الوربات بهدوء جدا وبعد ان تبرد تماما 
  • السيب الثقيل السكر يعادل كمية الماء
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -