الاكلات

بسكوت اللانكشير فاطمه ابو حاتي

 بسكويت اللانكشيرللشيف فامه ابو حاتي : بسكوت اللانكشير من اجمل بسكوت العيد ستقومي بعمل كمية كبيرة من 2كوب دقيق وباقي المكونات بسيطة متوفرة في كل منزل مكونات اقتصادية جدا بسكويت لذيذ بطعم مبهر البسكوت الاكثر طلبا في الاعياد طعمة جنان فعليا ستقومي بعملة باسهل طريقة وطريقة سريعة وستقومي بتزيين البسكويت بابسط طريقة يمكنك استخدام مربي بيور او شيكولاتة قابلة للدهن رائع من وصفات بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي وهذه الوصفه مقدمه الان حصريا لكم من موقع اكلات .

اللانكشير فاطمه ابو حاتي

مقاديرومكونات بسكوت اللانكشيرللشيف فامه ابو حاتي 

  • 2 كوب دقيق
  • كوب سمنة باردة 
  • نصف كوب سكر 
  • نصف كوب نشا 
  • 2 حبة بيض
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
  • ملعقة صغيرة فانيليا 
مكونات التزيين 
  • مربي 
  • شيكولاتة دهن 
  • بندق مفروم 
  • اسبرينكل 
  • جوز هند ناعم 
  • بندق مفروم

طريقة عمل وتحضير بسكوت اللانكشيرللشيف فامه ابو حاتي 

  1.  داخل بولة عميقة اقوم باضافة السمنة والسكر  واقوم بخفق المكونات حتي يصبح القوام كريمي ناعم مرتفع اقوم باضافة الفانيليا والبيض واقوم بالخفق حتي يختلطو تماما واقوم بتوقف الخفق 
  2. داخل بولة اخري اقوم باضافة الدقيق والنا والملح والبيكينج بودر واقوم بتقليبهم تماما واقوم بنخل المكونات الجافة علي المكونات الكريمي مع التقليب حتي انتهي من كل الكمية حتي يصبح العجينة جاهزة 
  3. اقوم بتشكيل كرات صغيرة مثل الغريبة واقوم برصها علي صواني الخبز مغطاة بورقة الزبدة  واقوم بادخالها فرن ساخن علي درجة حرارة 150مده 15دقيقة  واقوم باخراجها وتركها تبرد تماما 
  4. بعد ان تبرد تماما قطع البسكوت واقوم باخذ واحدة واضافة الشيكولاتة القابلة للدهن واقوم بلصق واحدة اخري بها والضغط عليها ليخرج الحشو من الاطراف وانزالها الي المكسرات قومي بالتزيين والحشو حسب زوقك وقومي بتقديمة بالهنا والعافية .

ملاحظات مهمة لنجاح  بسكوت اللانكشير

  • ضروري استخدام دقيق متعدد الاغراض نوع جيد او استخدامة فاخر خاص بالحلويات لا تقومي باستخدام نوع خاص بالمخبوزات 
  • ضروري نخل المكونات الجافة قبل اسخدامها لتفادي اي تكتلات ونخل الدقيق مهم جدا 
  • ضروري استخدام نوع جيد من السمنة وضروري ان تكون من الثلاجة باردة جدا 
  • قومي بتبريد السمنة بعد ان تقومي باخذ معيار منها وهي بدرجة حرارة المطبخ
  • قومي باستخدام سكر ابيض ناعم الحبيبات 
  • ضروري استخدام البيض بدرجة حرارة الغرفة 
  • ضروري استخدام مربي اي نوع بيور 
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -