الاكلات

بطاطس ودجز هبه ابو الخير

 بطاطس ودجز هبه ابو الخير : وصفة اليوم سنقدم لكم نوع من انواع كثيرة من المقبلات لكنها من المقبلات الللذيذة التي يفضلها كثير من الاطفال مغذية بها كل القيم الغذائية التي يحتاجها جسم طفلك وهي بطاطس ودجيز يمكنك تقديمها بجانب جميع المشويات وانواع الكفته انواعها سنقدمها اليوم بطريقة عمل بسيطة وتتبيلة سريعة وممتازة ناجحة كطعم وكشكل شيك خطوات بسيطة ومقادير بسيطة لعمل اجمل بطاطس ودجز ستتدوقوها مثل كل المطاعم قدموها بجانب الاكلات المشوية وستبهرون من النتيجة من وصفات الشيف هبه ابو الخير مقدمه حصريا من موقع اكلات .

بطاطس ودجز هبه ابو الخير

مقادير مكونات بطاطس ودجز هبه ابو الخير

  • 3 حبات من البطاطس
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • ملعقة صغيرة بصل بودر
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة الرز للشيف هبه ابو الخير

خطوات عمل وتحضير بطاطس ودجز هبه ابو الخير

  1. اقوم بتنظيف وغسل حبات البطاطس وتقسيمها كل نصف منها الي اربع اجزاء واقوم باضافتها الي بولة عميقة واقوم باضافة الملح والكزبرة الجافة والزعتر والثوم البودر والبصل البودر والبابريكا واقوم بتقليب كل المكونات معا حتي تتداخل التتبيلة مع البطاطس
  2. اقوم باحضار قالب فرن وتسخين الفرن مسبقا علي اعلي درة حرارة واقوم بتغطية البطاطس بالفويل وادخالها الفرن رف اوسط مده20دقيقة واقوم باخراجها وازالة الفويل وادخالها اسفل الشواية مده 15دقيقة واقوم باخراجها واضافة القليل من الكزبرة الخراء المفرومة وتققديمها بالهنا والعافية .

ملاحظات مهمة لنجاح بطاطس دجز

  • اقوم بغسل وتنظيف البطاطس جيدا وترك القشرة الخاصة بها لا يمكنك تقشيرها
  • اقوم بتقسيم البطاطس كل نصف الي اربع او خمس اجزاء حتي لا تصبح رفيعة جدا ولا سميكة
  • اذا قمتي بتقطيع البطاطس سميكة يصبعب طهيها واذا قطعت رفيعة تتكسر الضروري تكون متوسطة
  • اضافة البطاطس لقالب الفرن بالتتبيلة يمكنك اضافة زيت ناتي لكن اصولها بالزيت الزيتون والافضل ان يستخدم زيت الزيتون البكر
  • يمكنك اضافة شطة حمراء مطحونة اذا كنتم تفضلون الاكلات اسبايسي
  • يمكنك تقديمها بجانب المشويات او الكفتات او كمقبلات للاطفال
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -