الاكلات

بقلاوة اقتصادية في 10دقائق وبس فاطمه ابو حاتي

بقلاوة اقتصادية للشيف فاطمه ابو حاتي  : وصفتنا لليوم وهي وصفة البقلاوة لكن بسعر اقتصادي جدا ي اوقات يتوفر في الفليزر اوراق من البقلاوة المهملة والتي ل تستخدم لكن من اليومك ستكون باكبر قيمة لان هذه هي مهمتنا اليوم لعمل بها بقلاوة اقتصادية جدا في 10دقائق فقط مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل وطعم لذيذ جدا بدن تعب ولا مجهود في وقت قصير وسنقوم بطرح طريقة التوريق التي ستجعلها ناجحة يمكنك تقديمها بعد الافطار علي سفرتك لتحلية بسيطة سريعة او لضيوفك او وقت المزاكرة مميزة وهتبهرك من وصفات الشيف فاطمه ابو حاتي .
بقلاوة اقتصادية في 10دقائق وبس فاطمه ابو حاتي

مكونات ومقاديربقلاوة للشيف فاطمه ابو حاتي 

  • لفة من الجلاش 
  • نصف كوب زبدة 
  • ربع كوب زيت 
  • نصف كوب حليب 
  • لتسقية البقلاوة 
  • سيرب متوسط القوام

طريقة عمل وتحضيربقلاوة للشيف فاطمه ابو حاتي 

  1. اقوم بتحضير اوراق الجلاش واقوم بعمل لفات عكس بعضها مثل المروحية الورقية التي بلعب بها الاولاد وعلي صنية فرن مدهونة بطبقة من الزبدة اقوم برص كل ورقات الجلاش بجانب بعضها 
  2. اقوم بدهن كل اوراق الجلاش بالزبدة المخلوطة بالزيت ودهنها جيدا وتوزيعها بطريقة متساوية  علي كل ورقات الجلاش واقوم بتقطيعها مربعات  واقوم بادخالها فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180درجة رف اوسط عندما تصبح بلونها الذهبي من الارضية والجوانب والسطح اقوم باخراجها اعطاءها الحليب وادخالها مرة اخري لتتشربة تماما واخراجها لتوزيع السيرب علي كل جهات الصنية  وتقديمها بالهنا .

ملاحظات مهمة لنجاح بقلاوة للشيف فاطمه ابو حاتي 

  • الافضل استخدام جلاش طازج او جلاش ناشف ومكسر ورصة بجانب بعضة 
  • يمكنك استبدال الزبدة بالسمنة والزيت 
  • اذا لم يتوفر لكي فتح الارضية والشواية ولم تاخذ البقلاوة لون من السطح قومي بفتح الشواية وملاحظتها حتي تاخذ لون ذهبي 
  • قومي باعطاءها حليب دافيء او بدرجة حرارة الغرفة وليس بارد
  • ضروري استخدام سيرب بارد تماما وهي ساخنة واتركيها تتشربة وتهدء تماما 
  • الافضل استخدام زيت نباتي حتي لا يؤثر اي نوع اخر علي الطعم والرائحة 
  • قومي بالاهتمام بدهن الصنية من كل الجهات لتساعد البقلاوة علي اخذ لون ذهبي من الارضية 
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -