الاكلات

بسكوت العيد الاقتصادي في الخلاط فاطمة ابو حاتي

 بسكوت العيد الاقتصادي للشيف فاطمه ابو حاتي : سنقدم لكم اسهل وصفة من وصفات العيد وهي الوصفة المفضلة للجميع اطفال وكبار لكن بالاخص للاطفال فهو مميز جدا لكن اليوم سنقدم لكم بسكوت اقتصادي بدون مضرب ولا عجان وبدون سمنة او زبدة في الخلاط بمكونات بسيطة وسريعة متوفرة في كل مطبخ وصفة سريعة من وصفات الشيف فاطمه ابو حاتي ومقدمه لكم من موقع اكلات .

بسكوت العيد الاقتصادي في الخلاط فاطمة ابو حاتي

مقادير ومكونات بسكوت العيد للشيف فاطمه ابو حاتي

  •  كيلو من الدقيق
  • ربع كوب نشا
  • باكيت بيكينج بودر
  • 2 كوب زيت 
  • كوب ونصف سكر 
  • 3 بيضات 
  • نصف كوب حليب 
  • ملعقة كبيرة فانيليا 
  • ملعقة كبيرة خل 
  • ذرة ملح

شاهد ايضا : طريقة عمل البيتي فور للشيف فاطمه ابو حاتي

طريقة عمل وتحضير بسكوت العيد للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. داخل الخلاط اقوم باضافة البيض والفانيليا والحليب والخل والزيت والسكر واقوم بخلط كل المكونات معا مده5دقائق واقوم برفعهم وتركهم جانبا 
  2. داخل بولة عميقة اقوم باضافة الدقيق والملح والنشا والبيكينج بودر واقوم بتقليبهم معا واقوم باضافة المكونات السائلة وتقليبهم معا حتي تتجمع عجينة 
  3. اقوم باضافة العجينة داخل كيس حلواني واقوم بتشكيلة علي صواني الخبز يمكنك ايضا ان تقومي بفرد قطعة بين كسين من السندوتشات واقوم بعمل اشكال بالقطاعة واقوم برصها ايضا علي صواني الخبز واقوم بادخال فرن ساخن مسبقا درجة حرارة 170 رف اوسط حتي ياخذ لون ذهبي واقوم باعطاءها لون بسيط اسفل الشواية واقوم باخراجة وتركة يهدء تماما واقوم بتخزينة وبالهنا .

ملاحظات مهمة لنجاح بسكوت العيد 

  • ضروري نخل المكونات الجافة او نخل الدقيق اكر من مرة قبل استخدامة 
  • ضروري استخدام دقيق فاخر خاص بالحلويات او متعدد الاغراض اذا كان متوفر 
  • يمكنك اشتخدام نشادر واضافة ملعقة صغيرة منة وملعقة صغيرة فقط من البيكينج بودر
  • يمكنك استبدال الحليب بعصير البرتقال وملعقة كبيرة من بشر البرتقال 
  • الخل يعطي هشاشة ويمنع زفارة البيض 
  • ضروري استخدام البيبض بدرجة حرارة الغرفة 
  • ضروري استخدام زيت نباتي 
  • ضروري استخدام سكر نوع جيد 
  • يمكنك تشكيل العجينة بالماكينة او بماكينة البيتي فور او بقطاعات او بالكيس الحلواني بسهولة 
  • لا تقومي بعجن المكونات فقط قومي بتقليبها حتي تجمع عجينة طرية 
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -