الاكلات

تيراميسو 10دقائق بدون بيض وبدون فرن

وصفات التيراميسو كثيرة يوجد منها ما يدخل به البيض ومنها ما يوضع بالفرن لكن وصفتنا يمكنك عملها بدون اي اضافة بيض او ادخالها بالفرن فهي وصفة مقاديرها بسيطه سريعة مكوناتها متوفرة في كل مطبخ يمكنك تقديمها كحلوي للضيوف للاطفال بعد العشاء تشجعيهم علي المذاكرة مميزة يقلة مقاديرها وسهلولة عملها من الوصفات التي ستجعلك سعيده عند تحضيرها بالهنا والعافية من وصفات الشيف هبه ابو الخير .

تيراميسو 10دقائق بدون بيض وبدون فرن هبة ابو الخير

مكونات ومقاديرتيراميسو هبة ابو الخير 

  • عبوة بسكوت ليدي فنجر 200جرام 
  • 250جرام جبن كريمي
  • كوب كريمه خفق 200 جرام 
  • نصف عبوة حليب مكثف محلي
  • كوب الا ربع ماء ساخن
  • ملعقة صغيرة قهوة سريعه الذوبان
  • تكفي صنية صغيرة 
  • مكونات تكفي صنية كبيرة مثل الفيديو 
  • 2 عبوة بسكوت 
  • 500 جرام جبن كريمي 
  • 400جرام كريمه خفق 
  • عبوة حليب مكثف محلي
  • كوب ونصف ماء ساخن 
  • 23 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 
  • مكونات التزيين 
  • كاكاو خام غير محلي 
  • بندق
  • شيكولاته مكعبات صغيرة خام

شاهد ايضا : طريقة تحضير المكرونة البشاميل المصريه للشيف هبه ابو الخير

طريقة عمل وتحضيرتيراميسو هبة ابو الخير 

  1.  لعمل التيراميسو الخطوة الاولي اقوم باضافة الماء الساخن الي بولة واقوم باضافة القهوة سريعة الذوبان وخفقهم معا وتركها جانبا لتهدء قليلا .
  2. الخطوة الثانية اقو بخفق الكريمه حتي يصبح قوامها متماسك وداخل بولة اقوم باضافة الجبنه الكريمي وتنعيمها بالملعقة واضافة الكريمه المخفوقة والحليب المكثف المحلي وبالمضرب اليدوي اقوم بتقليبهم معا وتركها جانبا
  3. الخطوة الثالثة اقوم باحضارقالب ووغمس البسكوت في الماء بالقهوة ورصها بالطول في القالب حتي انتهي من غلق كل منافذ لاقالب واقوم باضافة خليط الكريمه وفردها بشكل منتظم علي السطح وتغطيتها وادخالها المبرد ليلة كاملة واخراجها تزيينها بالكاكاو الخام وبعض قطع الشيكولاته والبندق وبالهنا والعافية .

ملاحظات مهمة لنجاح الوصفة 

  • يمكنك استخدام اي نوع من البسكوت الساده لكن هذا البسكوت هو افضل الانواع للوصفة لكن يمكنك استبداله 
  • كريمه الخفق ضروري ان تخفق وهي باردة تماما 
  • قومي بخروج الجبنه الكريمي من المبرد بنصف ساعة لسهولة تنعيمها 
  • ضروري ترك الماء الساخن بعد خلطه بالقهوة حتي لا يقوم باذابة البسكوت 
  • يمكنك استخدام البندق او اي نوع مكسرات متوفرة او الاستغناء عنها 
  • لاتكثري من نخل الكاكاو علي السطح حتي لا يجعل الطعم مر 

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-