الاكلات

طاسه الفطار السريع

عندما تقومو بفكرة تغير الافطار وعمل وصفة جديدة للافطار ممتعة وجديدة لو تكسلون عن عمل اصناف كثيرة علي السفرة تاكلون منها القليل محتارة عن افكار للافطار تعطي الجسم كل الطاقة مغذية وبها كل العناصر الغذائية كلها لتبني جسم سليم مكونات متوفرة وبسيطة وطعم فعليا مذهب طاسة الفطار السريع عبارة عن طاسة بيض بحشوة بسيطة وطريقة عمل طاسة بيض بشكل جديد سريعة ومفيدة سنقدمها لكم في هذا المقال بالخطوات والمكونات وايضا ملاحظات لنجاح الوصفة واضافة بدائل وتكات لنجاح الوصفات وايضا سنعطيكم فكرة عن تخزين المشروم بابسط طريقة .

طاسه الفطار السريع هبه ابو الخير

مكونات ومقادير طاسه الفطار السريع هبه ابو الخير 

  • حبات بيض باي كمية 
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • سبانخ
  • مشروم فريش
  • حبة بصل صغيرة الحجم 
  • فص ثوم كبيرة 
  • شرائح جبنه 
شاهد ايضا : طريقة عمل ستيك لحم مشوي للشيف هبه ابو الخير

خطوات عمل وتحضيرطاسه الفطار السريع هبه ابو الخير 

لعمل المشروم المعلب 

  1.   اقوم بتنظيف المشروم بفوطه نظيفة جيدا وازالة العود المتواجد بالوسط واقوم بتقطيعة شرائح متوسطة الحجم واقوم برفعها علي طبق جانبا واقوم بتقطيع البصل شرائح رفيعة واقوم برفعها علي طبق جانبا واقوم بفرم الثوم واقوم برفعهم علي طبق جنبا .
  2. اقوم باحضار طاسة واقوم باضافة الزيت وتسخينه جيدا اضافة البصل والثوم واعطاءهم تشويحة معا علي نار هادئة رائحنهم تصبح ظاهرة اقوم باضافة المشروم واقوم اضافة الزعتر الفريش واضافة ملح وفلفل اسود وعندما يصبح اللون ذهبي واقوم برفعة وتركه يهدء تماما واقوم بوضعة داخل برطمان نظيف ومجفف تماما واقوم بغلق البرطمان والاحتفاظ به داخل المبرد مده 10ايام 

لعمل طاسة البيض 

  1. داخل بولة اقوم باضافة كمية البيض وملح فلفل اسود واقوم بخفق البيض واقوم برفع طاسة علي النار واقوم باعطاءها القليل من الزيت وتسخينها جيدا واقوم باضافة البيض لعمل دائرة كبيرة متساوية 
  2. عندما يصبح متماسك قليلا بنسبة 50بالمئة اقوم باضافة علي اول منتصف من الدائرة واقوم باضافة اوراق السبانخ المشروم الجبنة واقوم بتني الجزء المتبقي الفارغ علي الجزء المليء واقوم برفعة بعد الضغط بسيط لتماسك كل المكونات معا  وتقديمه بالهنا والعافية 

ملاحظات مهمة لنجاح الوصفة 

  • اولا قومي باستخدام اي كمية من البيض لعمل كمية من الفطار 
  • ثانيا يمكنك استخدام اي حشوة واستبدالها بالسبانخ
  • ثالثا تستخدم اوراق السبانخ فقط بدون عيدان 
  • رابعا الجبنه امضافة عندما تذوب تتماسك الاطراف معا 

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-