الاكلات

كرسبي رول شاورما سندوتش عالمي

وصفتنا مختلفة ولذيذة ويفضلها الاطفال وستعدوها كوصفة من اساسيات بعض الوصفات المميزة هي ليست وصفة تقليدية لكنها رهيبه ساندوتش تورتيا محشو بكل الحشوات المفضلة مثل الشيدر والبطاطس المقلية والمونزاريلا وشرائح الخيار المخلل وصوص رهيب ومتوفر مكوناته محشو بشارائح الشاورما بالتتبيلة السريعه البسيطة ذات الطعم المميز ومغطا بتغطية الكرسبي ومقلي وصفة سندوتش اخطر ساندوتش بالعالم يمكنك تجربته بسهولة بتكات بسيطة وملاحظات لاستبدال واستخدام المكونات لامتوفرة لديكم يستحق التجربة بالهنا والعافية .

كرسبي رول شاورما اخطر ساندوتش بالعالم

مكونات ومقادير كرسبي رول شاورما للشيف هبه ابو الخير

  • مكونات شاورما الدجاج السريعه
  • 500جرام شرائح صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعه
  • ملعقة كبيرة خل
  • ربع كوب عصيربرتقال
  • ربع كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة توابل شاورما
  • ربع كوب زبادي
  • عصير ليمونة 
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة صويا صوص 
  • ملعقة كبيرة دبس رمان 
  • ملعقة كبيرة كاتشب
  • ملعقة كبيرة خل بلسمك
  • مكونات الصوص 
  • 3 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 3ملعقة كبيرة كاتشب 
  • 2 ملعقة كبيرة صوص حار
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • مكونات التغطية 
  • نصف كوب زبادي 
  • نصف كوب حليب 
  • حبه بيض
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رقائق ذرة مفرومة 
  • شيتوس مفروم
  • الحشوات
  • خبز التورتيا
  • شرائح جبنه شيدر
  • مونزاريلا 
  • بطاطس محمرة 
  • ماء ودقيق 
شاهد ايضا : طريقة عمل 4 شورب شتوية للشيف هبة ابو الخير

طريقة عمل وتحضيركرسبي رول شاورما للشيف هبه ابو الخير

  1. اقوم بتحضير الشاورما داخل وعاء عميق اقوم باضافة شرائح الدجاج والزبادي وعصير البرتقال والخل والليمون والخل البلسمك ودبس الرمان والكاتشب وصويا صوص وزيت زيتون وخلطه كنور واقوم بخلط المكونات وتركها ربع ساعه
  2. اقوم بتسخين الطاسة جيدا بها القلليل من الزيت واقوم باضافة شرائح الشاورما بالترتيب حتي تاخذ لون من الارضية واقوم بتقليبها حتي تاخذ لون من كل الجوانب واقوم برفعها علي طبق واتركها جانبا 
  3. لعمل الصوص داخل بولة اقوم باضافة الكاتشب والمايونيز وملح وفلفل اسود وصوص حار واقوم بخلط كل المكونات معا وتركها جانبا 
  4. لتحضير الساندوتش اقوم بوضع التورتيا وبداخلة  شريحه شيدر وخيار مخلل وشااورما  وبطاطس محمرة والمونزاريلا والصوص المحضر واقوم بتنية من الجهتين ولفة رول واخر جزء اقوم بلصقة بخليط الدقيق بالماء واقوم بلصقة جيدا وعمل كل الكمية بنفس الطريقة 
  5. داخل وعاء اقوم باضافة الزبادي والحليب والبيض وملح وفلفل ودقيق واقوم بخلطهم معا واقوم باضافة التغطية في وعاء اخر واقوم باضافة الساندوتشات وتغطيتهم بالخليط السائل وبعدها الجاف ورصهم علي طبق واقوم بادخالهم الفليزر نصف ساعه
  6. اقوم بتسخين الزيت وعلي حرارة متوسطة واقوم بوضع السندوتشات واعطاءها لون من كل الجهات واقوم برفعها وتقديمها وبالهنا والعافية 

ملاحظات مهمة لنجاح الوصفة 

  • ضروري لعمل شاورما مظبوطه ان تقومي بتنظيف وغسل صدور الدجاج جيدا ونقعها في محلول نقع مده10دقائق وبعدها تصفيتها من اي ماء تماما بعد غسلها واقوم بتقطيعها شرائح رفيعه وجافة تماما 
  • عند وضع شرائح الشاورما بالزيت يجب ان يكون الزيت ساخن تماما لكن عندما يكون بارد ستتخلص الشرائح من كل الماء وتصبح جافه 
  • يمكنك استبدال زت الزيتون بزيت نباتي
  • للتغطية يمكنك استبدال الحليب والزبادي بكوب من الحليب الرايب 
  • يمكنك استخدام كرسبي بقسماط للتغطية بديل لرقائق الذرة 
  • يمكنك استخدام التورتيا او استبداله بالخبز السوري اوالكريب 
  • يفضل خبز التورتيا ذات الحجم الصغير 

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-