الاكلات

طاسه البيض بالبطاطس هتخلصها لاخر فتفوته

وصفتنا لليوم هي طاسة البيض بالبطاطس من المكونات التي عندما تجتمع ويجتمع معها الرائحة والطعم المميز وايضا ستلاحظون انها من ابسط الوصفات التي يمكنكم عملها طاسة بيض بالبطاطس وجبه قديمه لكنها نغذية مشبعة ولذيذة سيتناولها اطفالك وهم يتمتعون بالطعم سريعة وبسيطة مكوناتها متوفرة وهذه افضل ما يكون في بعض ستكون م انواع الغدا المتواضع وايضا يمكنك عمل هذه الوصفة غذاء او عشاء وايضا للفطار ستتميزي بتقديمها بجانب البصل الاخضر والفول الخس والشيري تميتو  والطعمية الرهيبة  الوصفات قومي بتجربتها تستحق التجربة من وصفات الشيف هبه ابو الخير ( الوصفة داخل الفيديو تكفي 4 اشخاص ) .

طاسه البيض بالبطاطس

مكونات ومقادير طاسه البيض بالبطاطس هبه ابو الخير 

  • مكونات البطاطس 
  • 4حبات بطاطس 
  • ملعقة ونصف كبيرة ملح
  • ماء مغلي 
  • حبه بصل مكعبات صغيرة 
  • 5 حبات من البيض
  • سمن بلدي
  • فص ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود
شاهد ايضا : 5 افكار بالبيض للغدا والعشا للشيف هبة ابو الخير

طريقة عمل وتحضير طاسه البيض بالبطاطس هبه ابو الخير 

  1.  لتحضير البطاطس اقوم بتقشير البطاطس بالقشرة واقوم بتقطيعها بالطول شرائح متوسطة واقوم بتقطيعها اصابع واخيرا اقوم بتقطيع كل الاصابع الي مربعات صغيرة الحجم 
  2. اقوم برفع انااء علي النار بة ماء وعند الغليان اقوم باضافة الملح واقوم باضافة البطاطس واقوم بتقليبها وتركها مده3دقائق فقط واقوم برفعها وتصفيتها 
  3. اقوم برفع طاسة علي النار واقوم بتسخينها واضافة السمن البلدي مع قطعة من الزبدة وعند تسخينها اقوم باضافة البطاطس واقوم بتاعطاءها لون دهبي من كل الجهات واقوم باضافة البصل المكعبات وتقليبهم واضافة الثوم المفروم وتقليبهم واخير اقوم بخفق حبات البيض مع الملح والفلفل الاسود واقوم بتوزيعهم بالتساوي علي السطح واقوم بتفريغ كل جهة ما بين البطاطس والبيض بدون تقليب فقط يختلطو اقوم بتسوية البيض بالتسوية المناسبة واقوم باعطاءة رشة من البقدونس واقوم بتقديمها بالهنا والعافية .

ملاحظات مهمة لنجاح الوصفة 

  • ضروري استخدام بصل ابيض في هذه الوصفة 
  • حبات البطاطس والبيض حسب عدد الافراد
  • يمكنك استبدال السمن البلدي بالزيت الزيتون البكر او زيت نباتي لكن هي افضل بالسمن البلدي
  • قومي باستخدام المقشرة لتقشير حبات البطاطس افضل من السكين

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-