الاكلات

طريقة عمل الهوت شوكليت هبه ابو الخير

وصفتنا اليوم هي الوصفة الشتوية في ليالي الشتاء القارصة يمكنكم استخدام وصفات التدفئة وهي وصفات الهوت شوكليت سنقدم لكم 3 وصفات لعمل الهوت شوكليت بمكونات جميعها من المطبخ متوفرة في كل منزل هوت شوكليت بالحليب مغذي ب3 اشكال هوت شوكليت بسيط وهوت شوكليت ايطالي والهوت شوكليت الاصلي بتقديم شيك افضل من المطاعم من وصفات الشيف هبه ابو الخير .

طريقة عمل الهوت شوكليت هبه ابو الخير

مكونات ومقادير الهوت شوكليت للشيف هبة ابو الخير 

  • مقادير الهوت شوكليت البسيط
  •  كوب حليب كامل الدسم 236 مللي
  • ربع ملعقة صغيرة فانيلا 
  • ملعقة ونصف كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام 30جرام
  • نصف ملعقة صغيرة نشا
  •  ملعقة صغيرة حليب 
  • مقادير الهوت شوكليت الايطالي 
  • كوب ونصف حليب 300 مللي 
  • ملعقة كبيرة كاكاو خام ممسوحة  5 جرام 
  • ملعقة صغيرة فانيليا 
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة نشا 8جرام
  • 3 ملعقة كبيرة حليب 30مللي 
  • 80 جرام شيكولاته دارك مبشورة 
  • الهوت شوكليت 
  • كوب حليب مبخر 
  • كوب حليب كامل الدسم
  • 3ملعقة كبيرة سكر 
  • ربع كوب كاكاو خام 
  • نصف ملعقة صفيرة فانيليا 
  • رشة ملح

شاهد ايضا : طريقة عمل الانمي الياباني البانيه بالكاري للشيف هبة ابو الخير

خطوات عمل وتحضير الهوت شوكليت للشيف هبة ابو الخير 

الهوت شوكليت البسيط 
  1. اناء اقوم برفعة علي النار واقوم باضافة الحليب والفانيليا والسكر وتقليبهم حتي يذوب السكر تماما وعندما يصبح دافيء بعض الشيء اقوم باضافة الكاكاو وخلطهم معا واخيرا اقوم بخلط النشا بلاحليب حتي يختلطو تماما واقوم باضافتهم للخليط والتقليب المستمر حتي يصبح الخليط في مرحلة الغليان اقوم بصبه بكوب هوت شوكليت مع وضع حبات المارشميلو 
الهوت شوكليت الايطالي 
  1. اقوم باستخدام اناء ووضع الحليب والكاكاو والسكر والفانيليا واقوم بخلطهم معا حتي يصبح الخليط ممتزج تماما واقوم برفعة علي النار مع التقليب المستمر عندما يظهر بابيلز علي الجوانب اقوم بخلط النشا مع الحليب واضافتهم مع الاستمرار بالتقليب حتي يصل لمرحلى الغليان اقوم برفعهة فورا من علي النار واقوم باضافة الشيكولاته الدارك المبشورة والتقليب حتي تذوب تماما اقوم باضافة الخليط الي الكوب واضافة  فوم الكريمة المخفوقة ع السطح  بالهنا .
الهوت شوكليت 
  1. اناء علي النار اقوم باضافة الحليب المبخر والحليب العادي والسكروالكاكاو ولفانيليا ورشة ملح واقوم بالتقليب حتي يصل الي الغليان واقوم بتقديمة مع المارشميلو والكريمة ورشة من الكاكاو 

ملاحظات مهمة لنجاح الوصفات 

  • الافضل استخدام حليب كامل الدسم 
  • يمكنكم الاستغناء عن وصفتين والاكتفاء بواحدة فقط
  • ضروري استخدام كاكاو خام غير محلي والافضل ان يكون منخول لتفادي التكتلات 
  • السكر حسب الرغبة ليس له مقدار معين 
  • اذا قمنا باستخدام شيكولاته بالحليب فيمكنكم الاستغناء عن السكر تماما 
  • يمكنك عمل الكميات حسب عدد الاكواب 
  • النشا لا يظهر طعمه في الوصفات التي يضاف اليها 
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-