الاكلات

الارز المكسيكي هبه ابو الخير

سنقدم لكم اسهل الوصفات السريعة الاقتصادية وجبه بدون لحم وبدون دجاج مشبعه جدا وبمكونات من المنزل بسيطة وصفتنا هي الارز المكسيكي وصفة مكسيكية مغذية مليئة بالمكونات المغذية التي تبني الجسم مفيدة لجسم اولادك يمكنك تغيير واستبدال الخضروات بأي انواع اخري سنقوم باعطاءكم بعض الملاحظات التي ستعرفكم نجاح هذه الوصفة وصفة اقتصادية  وصفات الشيف هبه ابو الخير .

الارز المكسيكي هبه ابو الخير

مكونات ومقادير الارز المكسيكي للشيف هبه ابو الخير 

  •  4 ملعقة كبيرة زيت
  • حبه بصل مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 فلفل اخضر مكعبات صغيرة
  • 2 فلفل احمر مكعبات صغيرة 
  • كوب الا ربع طماطم مفرومة 
  • مرقة خضار كنور
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • كوب ارز بسمتي 
  • كوب ماء ساخن
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوب ذرة صفراء
  • كوب فاصوليا حمراء 
  • المكونات التي نضيفها للوصفة 
  • بصل اخضر مفروم
  • بقدونس مفرومة 
  • كزبرة خضراء مفرومة 
  • عصير نصف ليمونة 
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسمر 

شاهد ايضا : طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف هبه ابو الخير

خطوات عمل وتحضيرالارز المكسيكي هبه ابو الخير 

  1. اقوم برفع طاسة علي النار واقوم باضافة الزيت وتسخينه واضافة البصل والتقليب مده دقيقة واضافة الثوم المفروم وتقليبهم معا تظهر رائحته اقوم باضافة الفلفل الاخضر والاحمر وعلي نار متوسطة استمر بالتقليب مده دقيقتين  واقوم باضافة الطماطم المفرومة وتقليبهم معا 
  2. اقوم باضافة البابريكا والكمون ومرقة الخضار علي الارز البسمتي وخلطهم جيدا معا واقوم باضافتهم الي الخليط المتواجدة بالطاسة واقوم بخلطهم وتقليب معا 
  3. اقوم باضافة الذرة الصفراء والفاصوليا الحمراء والتقليب معا واقوم باضافة الماء وعندا يتشرب تماما واقوم بتغطيته ونقلة علي نار هادئة جدا وتركة حتي يصبح في مرحلة التسوية 
  4. اقوم اخيرا باضافة البصل والبقدونس والكزبرة وملح وفلفل وعصير الليمون الي وعاء واقوم بخلطهم معا واضافتهم الي خليط الارز وتقليبهم وتغطية الطاسة مده 5دقائق واقوم بتقديمها بالهنا والعافية 

ملاحظات مهمه لنجاح الوصفة 

  • يمكنك استخدام زيت نباتي او زيت ذرة 
  • يمكنك اضافة الفلفل الاحمر والاخضر والاصفر او استبدالة بنوع واحد فقط
  • يجب غسل الارز ونقعة وتصفيتة قبل استخدامه
  • يمكنكم استبدال الفاصوليا والذرة بالفاصوليا والجزر 
  • يمكنك الاستغناء عن الخطوة الاخيرة الاضافات المضافة 

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-