الاكلات

حلي بارد بدون فرن او بيض او كريمه بنكهة القهوة هبه ابو الخير

اليوم سنقدم لكم حلا اقتصادي حلي بارد بدون دقيق وبدون بيض وبدون كريمة  بدون فرن مكونات كلها من المطبخ يمكنك استخدام بدائل كثيرة لعمل افضل كيك بارد اقتصادي رهيب في نفس اليوم قومي بتجربته بدون اي ماكينات حلي لذيذ بطعم القهوة والكراميل بطبقات كريمية لذيذة طبقات وطعم الويفر وطبقة كريمية وطبقة قهوة افضل حلي يمكنك تجربتها من وصفاات الشيف هبه ابو الخير .

حلي بارد بدون فرن او بيض او كريمه بنكهة القهوة هبه ابو الخير

مكونات ومقادير حلي بارد للشيف هبه ابو الخير 

  • مكونات اول طبقة 
  • 300جرام بسكوت ويفر
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابه 80جرام
  • مكونات الطبقة الثانية 
  • 3 كوب حليب 
  • 3 باكيت كريم كراميل
  • عبوة من القشطة 170جرام
  • 15حبه من البسكوت
  • 10مكعبات جبنه كريمي
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
  • ملعقة كبيرة قهوة سريعه الذوبان + ملعقة كبيرة ماء ساخن
  • ملعقة صغيرة فانيليا 
  • مكونات الطبقة الثالثة 
  • كوب ونصف ماء
  • 4ملعقة كبيرة كريم كراميل 
  • ملعقة صغيرة قهوة سريعه الذوبان

شاهد ايضا : طريقة عمل تورتة الايس كريم للشيف فاطمه ابو حاتي

خطوات عمل وتحضير حلي بارد للشيف هبه ابو الخير 

الطبقة الاولي

  1. اقوم باحضار وعاء عميق واقوم باضافة الويفر والزبدة واقوم بادخال المكونات الميكرويف لازابتها قليلا  الزبدة واقوم باخراجها وتكسير البسكوت واقوم باضافة الخليط الي قالب مثبتة بها ورقة خبز واقوم بتسوية كل جوانب البسكوت واقوم باخاله المبرد مده نصف ساعه 

الطبقة الثانية 

  1.  اقوم برفع اناء علي النار واقوم باضافة الحليب والكريم كراميل واقوم بازابتهم علي البارد واقوم برفعهم علي النار واقوم بالتقليب المستمر حتي يصبح في مرحلة الغليان 
  2. داخل كوب بة ملعقة كبيرة من الماء اقوم باضافة القهوة سريعة الذوبان واقوم بازابتهم معا واقوم باضافة  وداخل الخلاط اقوم باضافة الكريم الكراميل والقهوة والجبنه الكريمي والبسكوت والقشطة والحليب البودر والفانيليا واقوم بخلط المكونات جيدا حتي يذوبو مع بعضهم تماما 
  3. اقوم برفع الخليط وتصفيتة بمصفاه ذات فتحات صغيرة علي قالب البسكوت واقوم بهزة سريعا لتسويت السطح واقوم بادخاله المبرد حتي اقوم بتحضير الطبقة الاخيرة 

الطبقة الثالثة 

  1. اقوم برفع اناء علي النار اقوم باضافة الماء والكريم كراميل والقهوة واقوم بالتقليب المستمر واقوم برفعه بعد مرحلة الغليان واقوم باخراج القالب واقوم بتوزيع الخليط علي القالب بعد وضع مكعبات صغيرة من البسكوت الويفر توزيع بالملعقة بالتساوي واقوم بادخالها المبرد مده 8ساعات واقوم باخراجها واخراجها من القلاب وتقديمها بالهنا والعافية .

ملاحظات مهمة لنجاح الوصفة 

  • اقوم باستخدام اي بسكوت ويفر باي نكهة
  • يمكنك استبدال الويفر ببسكوت السادة 
  • يمكنك استبدال الحليب بالماء والحليب البودر
  • ضروري استخدام جبنه كريمي بدون نكهه 
  • يمكنك استخدام كوب ونصف من القشطة الطازجة 
  • يمكنك استخدام قالب بايريكس شفاف
  • ضروري تصفيه كل المكونات لتفادي اي تكتلات 

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-